Desde hace tiempo se venía diciendo, pero solo había
testimonios y no investigaciones: el aceite de coco ayuda a los pacientes con la Enfermedad de Alzheimer.
Un artículo publicado por científicos canadienses,
nada más y nada menos que en el "Journal
of Alzheimer´s Disease",
concluye que neuronas tratadas in vitro con el péptido beta amiloide pueden sobrevivir
con la ayuda del aceite de coco. Este resultado es esperanzador para los
pacientes que sufren esta terrible enfermedad, ya que hasta ahora los fármacos
empleados han demostrado muy poca efectividad; y también para sus familiares, quienes padecen
muchas veces tanto o más que los propios enfermos.
Para que entendamos la importancia de esta
investigación, debemos aclarar que la Enfermedad de Alzheimer se caracteriza por la formación de placas u
ovillos de péptidos beta amiloide en el cerebro, los cuales interrumpen la
comunicación o sinapsis entre las neuronas. Esto trae consigo los síntomas
característicos de esta dolencia, tales como problemas con la memoria, la forma
de pensar, el carácter o la manera de comportarse.
Las personas aquejadas de esta enfermedad olvidan los
más elementales detalles de la vida cotidiana, como por ejemplo para qué sirven
los cubiertos o cómo vestirse. Pueden llegar a un sitio y no recordar donde
están, ni como llegaron allí. Esto diferencia la enfermedad de Alzheimer del
deterioro cognitivo relacionado con la edad, el cual no es más que la pérdida
gradual de la memoria, especialmente a corto plazo, pero que nunca llega a los
extremos que padecen los enfermos de Alzheimer.
¿Y qué
síntomas pueden advertirnos de que estamos en riesgo de padecer de Alzheimer?
Olvidar una información que acabamos de aprender,
fechas importantes, pedir varias veces la misma información, tener que tomar
notas para recordar tareas que antes recordábamos con facilidad, son todos
indicadores de que algo no está bien. Lo normal es que ha medida que envejecemos
olvidemos algunas cosas de las que luego nos acordaremos, como nombres o
eventos.
Es normal que al envejecer nos equivoquemos de vez en
cuando al hacer cálculos matemáticos, lo anormal es tener dificultad para
realizar los cálculos por no recordar el procedimiento a seguir o estar
incapacitado para seguir una receta.
No es normal tener dificultades para realizar las
tareas cotidianas. Que se nos olvide como se usa algún electrodoméstico puede
ser normal, pero no lo es llegar a un sitio y no saber dónde estamos ni cómo
llegamos allí.
Otro indicador de problemas relacionados con el Alzheimer
son los problemas visuales como no entender lo que se lee, equivocarse
calculando las distancias o para determinar un color, en tanto que es normal
tener problemas de vista relacionados con la presbicia o las cataratas.
Es normal a medida que se envejece que en un momento
determinado se olvide el nombre de un objeto, pero no lo es denominar ese
objeto con un nombre incorrecto.
Una de las señales más notorias del Alzheimer es
colocar los objetos en lugares inapropiados y no darse cuenta del error. Lo
normal es colocar los objetos en un lugar diferente al usual y percatarse del
error al encontrarlo.
Otro rasgo que diferencia al Alzheimer del deterioro
cognitivo relacionado con la edad es que es normal que con la edad se sigan
rutinas muy específicas y enojarse cuando se le cambia. Sin embargo es síntoma
a tener en cuenta si a la persona le cambia el carácter y se vuelve irritable e
incluso violenta, muchas veces sin motivo justificado.
Si usted nota alguna de estas señales en usted o en
una persona cercana, debe solicitar atención médica a la brevedad posible.
Para complementar su tratamiento médico o para
prevenir el desarrollo de la enfermedad, puede seguir las recomendaciones del afamado
neurólogo norteamericano Dr. David Perlmutter.
Presten mucha atención a lo que este médico dice:
"El
Alzheimer es una enfermedad prevenible. Me sorprende enormemente que nadie
plantee que estos terribles problemas neurológicos puedan de hecho ser prevenibles con cambios
en el estilo de vida. Las dietas que son elevadas en carbohidratos y
aquellas que son bajas en grasas son devastadoras para el cerebro. Es un
hecho que los carbohidratos conducen al Alzheimer. Esto pone patas para arriba
lo que se acepta hasta ahora, pero no olvidemos que tenemos el poder de elegir
lo que comemos. Debemos elegir las grasas antes que los carbohidratos".
¿Quedó alguien en estado de shock ?
Pues no deberíamos sorprendernos tanto. El Alzheimer
esta directamente relacionado con la elevación de la glucosa en la sangre. De
hecho algunos médicos ya la empiezan a llamar diabetes tipo 3.
Un estudio publicado en el "New England Journal
of Medicine" en agosto de 2013 demostró que aun pequeñas elevaciones de glucosa
sanguínea (niveles entre 105 y 110) están asociadas con un riesgo elevado de
demencia. El Dr. Perlmutter sugiere mantener la glucosa sanguínea por debajo de
95, preferiblemente entre 70 y 85.
Y en
resumidas cuentas, mis recomendaciones para todas aquellas personas que quieran
prevenir esta terrible enfermedad (y de paso prevenir otras como la diabetes y
prácticamente cualquier enfermedad crónico degenerativa) serían las siguientes:
Coma lo mas natural y orgánico posible.
Reduzca el consumo de carbohidratos (azucares y
harinas) y aumente el de grasas buenas (especialmente el aceite de coco, que
debería ser tomado a diario; además de aceite de oliva extravirgen, mantequilla
clarificada, aguacate, yemas de huevos orgánicos, semillas como nueces, almendras,
ajonjolí, etc.). Evite, eso sí, las grasas malas o grasas trans (aceites
refinados de maíz, canola, soya, ajonjolí, margarinas y mayonesas industriales,
y todo alimento procesado industrialmente en cuya fabricación se haya empleado
algún tipo de grasa).
Emplee cúrcuma al cocinar.
Ejercite regularmente tanto el cuerpo como la mente.
Evite la intoxicación con metales pesados (mercurio,
aluminio, plomo, etc.) y compuestos orgánicos tóxicos.
Si esta a su alcance tome regularmente baños de sol y
de mar, a las horas apropiadas. Nunca al mediodía.
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Como
complemento de esta lectura les recomiendo leer estos otros tres artículos de
mi blog:
NUEVAS EVIDENCIAS DEL OMEGA 3 CONTRA EL ALZHEIMER en:
http://naturopatiaysalud.blogspot.com/2012/06/nuevas-evidencias-del-omega-3-contra-el.html
TARKARÍ, CURRY, CURCUMA Y ALZHEIMER O COMO UN PLATO SABROSO COMBATE LA DEMENCIA SENIL en:
http://naturopatiaysalud.blogspot.com/2009/06/tarkari-curry-curcuma-y-alzheimer-o.html
EL HUEVO: UN ALIMENTO DIFAMADO en:
http://naturopatiaysalud.blogspot.com/search/label/huevo
Y para los
incrédulos aquí va la bibliografía :
Nafar F, Mearow KM. Coconut
oil attenuates the effects of amyloid-β on cortical neurons in vitro. J Alzheimers
Dis. 2014;39(2):233-7.
Crane P.K., Walker
R., Hubbard R.A., et al. Glucose Levels
and Risk of Dementia.N Engl J Med 2013; 369:540-548
NOTA : Ñapa en Venezuela era una especie de premio o gratificación que se entregaba a los niños cuando hacían alguna compra en un establecimiento comercial (bodega o pulpería). Quedó como calificativo de algo que se entrega gratis, de manera adicional.
NOTA : Ñapa en Venezuela era una especie de premio o gratificación que se entregaba a los niños cuando hacían alguna compra en un establecimiento comercial (bodega o pulpería). Quedó como calificativo de algo que se entrega gratis, de manera adicional.