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viernes, 9 de junio de 2017

RINITIS ALÉRGICA: COME GUAYABA (También en diarreas, diabetes, dolores y más)




Hace pocos días tuve una reacción alérgica que me produjo abundante mucosidad. No disponía de ningún recurso para contrarrestarla y tuve una intuición afortunada, pero involuntaria,  me comí una hermosa guayaba. Resultado: en muy poco tiempo cero rinitis.

 ¿Casualidad?  Por supuesto que no. La guayaba es una de las plantas con mayor utilidad etnobotánica. Y es rica en una sustancia antialérgica llamada quercetina.

Y qué es la etnobotánica? Es la ciencia que estudia el uso tradicional de las plantas para mejorar la salud. En otras palabras, estudia qué plantas usan o usaban los pueblos con la intención de curarse.

Es la fuente de información que utilizan los laboratorios de investigación para seleccionar los compuestos naturales que pueden tener propiedades terapéuticas.  Luego  los extraen,  los purifican y si es posible, los modifican para poderlos patentar. Obtienen gratis la información de los pueblos “primitivos” y luego nos venden sus preparados. Negocio redondo.

Un ejemplo: la aspirina. En Europa tradicionalmente se ha usado (y se usa) la decocción de la corteza del sauce blanco para los dolores de cabeza, musculares y articulares. 
 
Al analizar los componentes en el laboratorio,  se encontró que las sustancias con mayor actividad antiinflamatoria encontradas en esa decocción eran las sales del ácido salicílico.  
 
Como una sustancia natural no es patentable (afortunadamente), le añadieron a la molécula un grupo acetilo. Ahora era ácido acetilsalicílico y la llamaron aspirina. Listo.  Patentada y a ganar millones!!!
 
Por supuesto que no es lo mismo. El poder de una planta para ayudarnos a sanar está en mucho más que en una sola sustancia. 
 
Generalmente hay muchísimas sustancias químicas en las plantas que actúan, ya como potenciadores aumentando su efecto o disminuyendo las posibles reacciones negativas que pueda producir.

Volvamos a la guayaba 

Sus componentes fitoquímicos han sido estudiados desde hace años y se ha comprobado científicamente que posee propiedades farmacológicas. Entre ellas las siguientes: 

Antioxidante: nos protege de los radicales libres
Hepatoprotectora: protege el hígado
Antialérgica: contiene quercetina, por eso me funcionó contra mi rinitis
Antimicrobiana: la decocción de las hojas es tan antibiótica que se recomienda su uso para la desinfección de los cepillos de dientes. Mi esposo me comenta que en su pueblo usaban las hojas de guayaba para frotarse los dientes!!!
Antigenotóxica:  protege los genes
Antiplasmodios: combate la malaria (la decocción de las hojas)
Citotóxica: combate células tumorales
Antiespasmódica: alivia espasmos musculares (especialmente la decocción de las hojas)
Cardioactiva: protectora cardiovascular (tanto el fruto como la decciión de las hojas)
Antitusígena: combate la tos
Antidiabética: especialmente el té o decocción de las hojas
Antiinflamatoria: en todo tipo de inflamaciones
Antinociceptiva: inhibe la sensación del dolor (la forma más eficaz es la decocción de las hojas)

Está especialmente indicada en el tratamiento de los rotavirus infantiles, diarreas y diabetes.

En estos tiempos tan difíciles para mi país Venezuela, es importante que recuperemos nuestros saberes tradicionales. En la naturaleza podemos encontrar mucha ayuda para nuestros problemas de salud.

Para los más estudiosos y también para los pseudoescépticos, anexo algunas investigaciones publicadas que demuestran que todo lo dicho en este artículo tiene validez científica.

Si tienes algún testimonio del efecto de la guayaba en la salud, te agradeceré lo compartas con nosotros en el área de comentarios.
 
Nota:  si estás tomando medicación para cualquier dolencia, no suspendas su uso sin autorización de tu médico tratante. Con un cambio de estilo de vida a uno más sano hay la posibilidad de que en algún momento dejes de necesitarlo, pero eso lo debe supervisar tu médico.

Health Effects of Psidium guajava L. Leaves: An Overview of the Last Decade.

Psidium guajava: a review of its traditional uses, phytochemistry and pharmacology.

 

P.D.: Gracias a Pixabay por la imagen

viernes, 10 de abril de 2015

¿Puede el consumo de huevos disminuir la incidencia de diabetes?


En el área de la alimentación y la nutrición existen muchos, muchísimos, mitos y prejuicios  sobre alimentos que creemos dañinos y que en realidad nos favorecen. Lo contrario también es frecuente.

Uno de los prejuicios más extendidos es la creencia, de que el consumo de huevos es dañino, porque aumentan el colesterol en la sangre.
Ya en otra entrada había escrito sobre ésto. Abajo les coloco el vínculo para los que lo quieran revisar.

Hoy vuelvo a insistir con este tema, debido a que recientemente se publicó un estudio científico finlandés, que vincula el consumo de huevos con una menor incidencia de diabetes tipo 2.

Dada la relevancia que reviste la creciente incidencia de diabetes a nivel mundial, cualquier noticia relacionada con este tema tiene mucha importancia.
Pues bien, científicos de la Universidad de Finlandia Oriental estudiaron los hábitos alimenticios de 2332 hombres de entre 42 y 60 años y se les hizo  seguimiento durante 19,3 años. 

Miren lo que encontraron:

De acuerdo con los resultados, un aumento del consumo de huevos se correlacionó con un menor riesgo de diabetes. Los hombres que consumieron aproximadamente cuatro huevos por semana tuvieron un riesgo un 37 % menor de enfermedad que los hombres que solo comieron un huevo por semana. Sin embargo, comer más de cuatro huevos por semana no se asoció a ningún beneficio adicional. Se ajustaron otros factores influyentes y aún así no se alteró esta asociación. 

Mi recomendación personal es que consuman no menos de 4 huevos a la semana, cocidos de manera sana (nunca fritos), de preferencia orgánicos (lo que aquí en Venezuela llamamos huevos “criollos”) y siempre y cuando no haya alguna contraindicación como las alergias, por ejemplo.

Especialmente importante consumir la yema del huevo, ya que es rica en colina. Un nutriente que no se consigue fácilmente en otros alimentos y que es fundamental para la sinapsis de las neuronas. Es decir, para el funcionamiento del cerebro y de todo el sistema nervioso periférico.

¿Como consumirlos?

Cocidos en agua, escalfados, en tortillas o revoltillos, como parte de preparaciones para hornear, etc. 

El huevo frito sí hace daño, pero por frito, no por huevo. 

Ah, y no se olviden de consumir los huevitos de codorniz. Son estupendos para niños y adultos. Y es muy raro que produzcan alergia.

¡Buen provecho! 

El vínculo a mi anterior entrada:

Y el trabajo original de los científicos finlandeses

Egg consumption and risk of incident type 2 diabetes in men: the Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study http://ajcn.nutrition.org/content/early/2015/04/01/ajcn.114.104109.abstract

 




martes, 10 de marzo de 2015

ALERTA Las estatinas aumentan el riesgo de padecer diabetes y Parkinson



Los medicamentos denominados estatinas (Lipitor, Simvastatina, Atorvastatina, etc. ) han resultado ser un riesgo potencial para una parte de la  población.

Quien recientemente hace estas declaraciones es el  Dr Kailash Chand, vicepresidente de la Asociación Médica Británica, quien explicó que se  encontró que aquellos que toman este tipo de medicamentos para bajar el colesterol tienen más del doble de probabilidades de desarrollar la enfermedad de Parkinson  que los que no los consumen.

Esta investigación analizó los casos de más de 16.000 personas en un lapso de más de 20 años y los investigadores sugieren que el colesterol puede tener un papel vital en la protección del cerebro y del sistema nervioso.

¿Se dan cuenta de la importancia de esta última frase?

Por otra parte, otros estudios han demostrado una relación entre los efectos secundarios que producen las estatinas  y enfermedades potencialmente incapacitantes como  cataratas, diabetes, dolores musculares, fatiga y pérdida de memoria.
De hecho, otro  estudio publicado recientemente demostró que el uso de estatinas aumenta el riesgo de diabetes en un 46 por ciento. Es decir, de cada dos personas que toman estatinas para bajar el colesterol aproximadamente la mitad adquirirá diabetes como efecto secundario.

Estos hechos tan alarmantes han dado lugar a  llamados para poner fin al uso generalizado de este tipo de fármacos.

Se está planteando que los riesgos de los efectos secundarios de estos fármacos son mucho mayores que cualquier beneficio potencial y de que es hora de que sean  restringidos en la población de bajo riesgo.

Esto va a ser difícil de conseguir, debido a los enormes beneficios económicos que representa la venta de este tipo de medicamentos para las empresas farmacológicas.

El Dr Xuemei Huang, quien dirigió la investigación sobre la relación entre el uso de las estatinas y la enfermedad de Parkinson, expresó su preocupación por la prescripción generalizada de este tipo de medicamentos.

Nota: Si actualmente está tomando estatinas por prescripción facultativa no suspenda su uso sin consultar a su médico.

Referencias:
 Huang, X., Abbott, R. D., Petrovitch, H., Mailman, R. B., & Ross, G. W. (2008). Low LDL cholesterol and increased risk of Parkinson's disease: Prospective results from HonoluluAsia Aging Study. Movement Disorders, 23(7), 1013-1018.
http://www.express.co.uk/life-style/health/562600/Parkinsons-link-statins-mass-use-drug-risk-thousands-developing-nerve-disease