miércoles, 18 de diciembre de 2019

3 plantas para mejorar la salud del cerebro




Una de las cosas que màs valoro es poder usar mi cerebro de la manera más eficiente posible. Lo uso para trabajar :-) y por supuesto, también de manera involuntaria. Es el órgano que controla nuestros pensamientos, emociones y el funcionamiento de todo nuestro cuerpo. Por ello agradezco a mi amigo Mikel García Iturrioz el siguiente artículo sobre 3 plantas que nos ayudan a mejorar la salud de nuestro cerebro. Aprovéchenlo...



El cerebro humano es un órgano fundamental para que el resto de los sistemas del cuerpo funcionen de forma correcta. Se trata de nuestro “ordenador” central, que no solo gobierna en nuestros pensamientos, sino que dirige todo lo que sucede en el organismo. Por lo tanto, no es de extrañar que nos interesemos por las formas naturales de mantener la salud de nuestro cerebro en todas las etapas de la vida.
Los cambios cerebrales son normales a lo largo de los años, y algunos de esos cambios están bajo nuestro control. De hecho, se ha demostrado que algunas vitaminas mejoran la salud del cerebro y apoyan la memoria. El reino vegetal también tiene varios componentes que sirven para mejorar la cognición, en forma de hierbas y especias. Si estás buscando los mejores remedios vegetales para la memoria y la salud del cerebro, este puede ser un artículo interesante para ti.

1.     Cúrcuma: mucho más que una especia

La cúrcuma puede ser el estímulo que necesita tu cerebro. Su componente activo es la curcumina. Posee varios efectos que pueden funcionar juntos para impulsar la función cognitiva y apoyar un cerebro sano.1

Parte de la razón por la que la cúrcuma ha llamado la atención de los investigadores del cerebro es que la prevalencia de la enfermedad de Alzheimer es mucho menor en la India, donde la cúrcuma forma parte habitual de su dieta.2 La investigación apunta que los adultos mayores que comen curry (entre cuyos ingredientes se incluye la cúrcuma) con más frecuencia obtienen mejores resultados en las pruebas de función cognitiva que las personas que lo toman con menor frecuencia.3

Los “enemigos” del cerebro

Cabe destacar que los métodos de acción de la curcumina se dirigen a varios de los enemigos de la salud del cerebro. Entre estos síntomas destacan la inflamación, el estrés oxidativo y las placas de beta-amiloide, la curcumina puede ayudar a eliminar esas placas al tiempo que aborda la inflamación y sirve como antioxidante.1,4,5

Para asegurarte de estar absorbiendo la curcumina se recomienda acompañarla con pimienta negra. Hay que tener en cuenta que la curcumina no es muy fácil de absorber para el cuerpo. Por lo tanto, según la investigación, el ingrediente activo de la pimienta negra, la piperina, aumenta la concentración de curcumina en la sangre. De este modo, mejora la biodisponibilidad y aumenta la absorción.6

Además, otra forma de asegurarse de obtener todos los beneficios de la curcumina que ingieres es elegir un suplemento que haya sido formulado para aumentar la absorción, por ejemplo, la curcumina fitosomada.

2.     Pycnogenol: Protege el cerebro

A medida que envejecemos, nuestros cerebros pasan por una compleja serie de cambios. La estructura del cerebro cambia, tal y como lo hacen los químicos y el resto del sistema que acompaña a este órgano. Estos son los cambios que explican por qué a medida que envejecemos, nuestra función cognitiva disminuye. Además, obviamente, el ritmo de envejecimiento puede ser diferente entre una persona y otra.

Ciertos investigadores apuntan que se ha encontrado una sustancia vegetal que puede ayudar a frenar algunos de esos cambios cerebrales y cognitivos. Así se podría contribuir a que el cerebro mantenga su función cerebral a medida que envejece.

Se trata de una sustancia conocida como Pycnogenol. Proviene de la corteza de un pino marítimo que crece en las costas de Francia. El extracto de esta corteza se ha utilizado con fines medicinales durante cientos de años, pero últimamente ha recibido una atención renovada.7

Un aliado para el cerebro

Según los últimos estudios, el Pycnogenol funciona contra algunos de los enemigos de la salud del cerebro, como la inflamación y el estrés oxidativo. También ayuda a combatir el daño que sufren las estructuras vasculares del cerebro, debido al paso de los años.7 Aun así, las personas más jóvenes también pueden beneficiarse de una mejorar a nivel cerebral al tomar Pycnogenol. Por ejemplo, un estudio mostró que este componente ayuda a los niños con trastorno de déficit de atención o hiperactividad (TDAH) a mejorar su estado.8

En otra de las investigaciones, estudiantes universitarios saludables tuvieron mejor atención, memoria, función ejecutiva y estado de ánimo después de tomar Pycnogenol durante 8 semanas.9 Por otro lado, un estudio parecido encontró resultados similares en profesionales de entre 35 y 55 años que tomaron el extracto de corteza de pino durante 12 semanas.10

El Pycnogenol tiene un buen historial de seguridad y tiene muy pocos efectos secundarios. Con el fin de evitar cualquier malestar gastrointestinal al tomarlo, se recomienda su ingesta junto con alimentos.7

3.     Ginkgo biloba: Potenciador de la memoria

El extracto de Ginkgo biloba (EGB) es probablemente uno de los estimuladores botánicos cerebrales más conocidos. Derivado de las hojas secas del árbol Ginkgo biloba, se suele usar para ayudar con los problemas de memoria relacionados con el avance de la edad. También apoya los casos en los que el cerebro necesita más tiempo de procesamiento o para frenar la demencia.

Existen muchas investigaciones que respaldan la capacidad del ginkgo para apoyar la función cerebral a medida que envejecemos; no obstante, hay otros estudios que no consideran que sea muy eficaz. Por ejemplo, otro estudio analizó el ginkgo para la prevención del Alzheimer y descubrió que no tenía ningún efecto significativo.

Beneficios cerebrales del ginkgo

A pesar de que el ginko biloba puede que no sea efectivo en algunos casos específicos, los partidarios del uso de esta planta sostienen que ayuda a la hora de mejorar las funciones cognitivas.11,12,13

Por otra parte, un estudio en voluntarios jóvenes descubrió que tomar 120 mg por día de EGB durante 30 días mejora la velocidad de la memoria de trabajo y otras funciones cognitivas.14 Sin embargo, no está del todo claro por qué el ginkgo tiene estos efectos de apoyo cerebral. Algunos investigadores lo atribuyen a sus propiedades antioxidantes ya que el estrés oxidativo es en parte el culpable del deterioro cognitivo. Pero EGB también influye en algunos de los neurotransmisores que están involucrados en la función cognitiva.15,16,17,18

Conclusiones

En resumen, la naturaleza nos ofrece diferentes maneras de ayudar a nuestro cuerpo cuando no funciona como nos gustaría. A veces llegamos a estos productos naturales con el fin de proteger nuestro cerebro a medida que envejece. En otras ocasiones, buscamos la forma de curar una conmoción u otro tipo de lesión cerebral, o simplemente queremos encontrar la forma de ser un poco más agudos o ágiles en el pensamiento.

Los tres suplementos a base de plantas que hemos presentado en el artículo pueden ayudar a proteger tu cerebro del estrés oxidativo, la inflamación y los cambios estructurales que todos enfrentamos. Esto no significa que alguno de los tres componentes tenga que ser milagroso, puesto que nada va a evitar que nuestro cerebro, y nuestro cuerpo, envejezca. Puede que sigas olvidando dónde dejaste las llaves, pero existen formas naturales de apoyar tu función cognitiva.

Mikel García Iturrioz

Referencias

1. Mishra S, Palanivelu K. The effect of curcumin (turmeric) on Alzheimer's disease: An overview. Ann Indian Acad Neurol. 2008;11(1):13–19.
2. Ganguli M, Chandra V, Kamboh MI, Johnston JM, Dodge HH, Thelma BK, Juyal RC, Pandav R, Belle SH, DeKosky ST. Apolipoprotein E polymorphism and Alzheimer disease: The Indo-US Cross-National Dementia Study. Arch Neurol. 2000 Jun;57(6):824-30.
3. Ng TP, Chiam PC, Lee T, Chua HC, Lim L, Kua EH. Curry consumption and cognitive function in the elderly.Am J Epidemiol. 2006 Nov 1;164(9):898-906.
4. Zhang L, Fiala M, Cashman J, Sayre J, Espinosa A, Mahanian M, Zaghi J, Badmaev V, Graves MC, Bernard G, Rosenthal M. Curcuminoids enhance amyloid-beta uptake by macrophages of Alzheimer's disease patients. J Alzheimers Dis. 2006 Sep;10(1):1-7.
5. Frautschy SA, Hu W, Kim P, Miller SA, Chu T, Harris-White ME, Cole GM. Phenolic anti-inflammatory antioxidant reversal of Abeta-induced cognitive deficits and neuropathology. Neurobiol Aging. 2001 Nov-Dec;22(6):993-1005.
6. Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta Med. 1998 May;64(4):353-6.
7. Simpson T, Kure C, Stough C. Assessing the Efficacy and Mechanisms of Pycnogenol® on Cognitive Aging From In Vitro Animal and Human Studies. Front Pharmacol. 2019;10:694. Published 2019 Jul 3.
8. Chovanová Z, Muchová J, Sivonová M, Dvoráková M, Zitnanová I, Waczulíková I, Trebatická J, Skodácek I, Duracková Z. Effect of polyphenolic extract, Pycnogenol, on the level of 8-oxoguanine in children suffering from attention deficit/hyperactivity disorder. Free Radic Res. 2006 Sep;40(9):1003-10.
9. Luzzi R, Belcaro G, Zulli C, Cesarone MR, Cornelli U, Dugall M, Hosoi M, Feragalli B.Pycnogenol® supplementation improves cognitive function, attention and mental performance in students.Panminerva Med. 2011 Sep;53(3 Suppl 1):75-82.
10. Belcaro G, Luzzi R, Dugall M, Ippolito E, Saggino A. Pycnogenol® improves cognitive function, attention, mental performance and specific professional skills in healthy professionals aged 35-55. J Neurosurg Sci. 2014 Dec;58(4):239-48. Epub 2014 Mar 28.
11. Allain H, Raoul P, Lieury A, LeCoz F, Gandon JM, d'Arbigny P. Effect of two doses of ginkgo biloba extract (EGb 761) on the dual-coding test in elderly subjects.Clin Ther. 1993 May-Jun;15(3):549-58.
12. Kanowski S, Herrmann WM, Stephan K, Wierich W, Hörr R. Proof of efficacy of the ginkgo biloba special extract EGb 761 in outpatients suffering from mild to moderate primary degenerative dementia of the Alzheimer type or multi-infarct dementia. Pharmacopsychiatry. 1996 Mar;29(2):47-56.
13. Le Bars PL, Katz MM, Berman N, Itil TM, Freedman AM, Schatzberg AF. A placebo-controlled, double-blind, randomized trial of an extract of Ginkgo biloba for dementia. North American EGb Study Group.JAMA. 1997 Oct 22-29;278(16):1327-32.
14. Stough C, Clarke J, Lloyd J, Nathan PJ.. Neuropsychological changes after 30-day Ginkgo biloba administration in healthy participants.Int J Neuropsychopharmacol. 2001 Jun;4(2):131-4.
15. Kennedy DO, Scholey AB, Wesnes KA. The dose-dependent cognitive effects of acute administration of Ginkgo biloba to healthy young volunteers. Psychopharmacology (Berl). 2000 Sep;151(4):416-23.
16. Elsabagh S, Hartley DE, Ali O, Williamson EM, File SE. Differential cognitive effects of Ginkgo biloba after acute and chronic treatment in healthy young volunteers. Psychopharmacology (Berl). 2005 May;179(2):437-46.
17. Ahlemeyer B, Krieglstein J. Neuroprotective effects of Ginkgo biloba extract. Cell Mol Life Sci. 2003 Sep;60(9):1779-92.
18. Nathan P. Can the cognitive enhancing effects of ginkgo biloba be explained by its pharmacology? Med Hypotheses. 2000 Dec;55(6):491-3.



sábado, 10 de agosto de 2019


VITAMINA U PARA LAS ÚLCERAS
Cómo curarlas con el jugo de col o repollo

                                                                      


Me imagino que habrás sonreído al ver el título de este  artículo. 

Yo también lo hubiera hecho, de no haber sabido nada de los trabajos del Dr. Cheney con el jugo de col o repollo, para el tratamiento de las úlceras gástricas e intestinales.

El Dr. Garnett Cheney, de la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford en Estados Unidos, estuvo estudiando desde 1940 el efecto del jugo de repollo en pacientes con úlcera gástrica y duodenal (1).

Sus resultados no podrían ser más satisfactorios.

Le dió a 100 pacientes hospitalizados un litro de jugo de repollo crudo, dividido en 4 porciones, todos los días.

Reportó que en pocos días se controló el dolor, y la curación completa se logró en un tercio del tiempo acostumbrado cuando se trataba con fármacos (comprobado con radiografías).

En lugar de tardar de 37 a 42 días, los pacientes se curaban completamente en 7-10 días (2).

Espectacular!!!! 

¿Sabrán de esto los médicos? ¿Habrán estudiado los trabajos del Dr. Cheney los gastroenterólogos en las facultades de medicina?

¿Por qué no se recomienda como primera opción terapéutica en lugar de los fármacos, si está publicado y científicamente validado?

¡Que alguien me explique, por favor!


Ahora bien, ¿por qué el nombre de vitamina U?

En aquella época no se conocía la composición del jugo de repollo, por lo cual el Dr. Cheney llamó a la sustancia que facilitaba la curación, vitamina U por las úlceras. 

Hoy en día sabemos que el repollo o col, tiene un alto contenido de sustancias que protegen el revestimiento de las membranas mucosas estomacales e intestinales. Entre ellas se encuentra la glutamina (un aminoácido) y el gefarnato.

Además, el repollo o col contiene sulforafanos, al igual que las otras plantas crucíferas (brócoli, coliflor, coles de Bruselas, etc.) que son potentes sustancias anticancerígenas azufradas. 

¿Cómo tomarlo para la curación de las úlceras?

Hay que extraer el líquido de 2 kilos de repollo para obtener el litro de jugo que recomendaba el Dr. Cheney a sus pacientes. 

Esta cantidad se divide en cuatro porciones, es decir, ½ kilo de repollo para obtener 1 vaso de 250 cc de jugo. El jugo debe consumirse recién preparado.

La primera dosis en ayunas y el resto alejado de las comidas.

Se recomienda añadir apio España o célery a la preparación, para mejorarle el sabor y para aumentar sus propiedades curativas. Esta hierba aromática tiene muchos beneficios para la salud. También ayuda a la curación de las úlceras y es antitumoral.

Algunas personas añaden además una manzana para que sepa mejor. 

Cada quién puede buscar la manera de consumirlo.

A mí en lo particular, me gusta recomendarlo con jugo de zanahoria, porque los carotenoides de ésta tienen también efecto protector y curativo sobre la membrana gastrointestinal. Y también mejora el sabor ;-)

El repollo o col puede ser beneficioso también en las siguientes patologías:
Cáncer
Hipertensión
Estreñimiento
Inflamación
Defensas inmunitarias bajas
Enfermedad de Alzheimer
Dolor de cabeza (como cataplasma sobre la frente)
Resacas

Sin embargo, también tiene contraindicaciones. No se recomienda su uso en estos casos:
Hipotiroidismo
Diarrea
Gases intestinales o flatulencias

Adjunto las referencias para los curiosos y los rigurosos como yo:

(1) http://content.time.com/time/magazine/article/0,9171,799694,00.html 
(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18104715
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14386172 
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1532869/