De vuelta otra vez con la enfermedad celíaca (EC)(la intolerancia al gluten del trigo).
Cada día surgen más y más trabajos de investigación que relacionan esta dolencia con innumerables enfermedades crónicas y autoinmunes. Sin embargo, para muchos es desconocida a pesar de su ubicuidad.
Un estudio reciente encontró una fuerte correlación entre la artritis reumatoide y la enfermedad celíaca. Los autores consideran que el diagnóstico correcto en un paciente con poliartritis en realidad es la EC aún cuando el paciente presente todos los requisitos para ser diagnosticado con la primera.
En realidad, este no es el primero ni el único estudio que relaciona ambas dolencias. Desgraciadamente los reumatólogos no quieren ver la conexión entre la dieta y la enfermedad e insisten en desestimar el cambio de alimentación como parte de la terapia. Prefieren de entrada recetar fármacos potencialmente peligrosos para la salud en lugar de probar primero con un cambio dietario.
Las formas comunes de la artritis autoinmne y de las enfermedades conocidas como colágenopatías son las siguientes:
Artritis reumatoide
Lupus
Artritis psoriásica
Espondilitis anquilosante
Artritis migratoria
Polimialgia
Fribromialgia
Artritis reactiva
Sindrome de Reiter
Miofascitis
Escleroderma
Enfermedad mixta del tejido conectivo
Si usted ha sido diagnosticado con cualquier forma de artritis autoinmune pruebe por su cuenta qué sucede al dejar de consumir trigo (y ojalá que lácteos también). Hágalo por un mes y luego decida. No va a correr ningún riesgo, tan solo sustituya los alimentos con trigo por maíz, arroz, etc. y consuma una alimentación equilibrada con relación a carbohidratos, proteínas y grasas. Es su salud, su cuerpo, su vida lo que está en juego.
Nota: el trabajo citado está en Reumatol Clin. 2011 Jan-Feb;7(1):27-9.
Hola. Yo tengo dolores en las articulacionesi. Pero un día me duele el hombro y un dedo de la mano, otro día apenas puedo caminar, otro día me duele el codo. Voy a probar de dejar de beber leche y de comer pan y fideos. Ahora no puedo dormir por el dolor entre mi hombro derecho y el triceps. Hoy he comido hotdogs. Será por eso el dolor? Gracias por leer.
ResponderEliminarHola GerKaktus. El primer paso para la recuperación de tu salud es dejar de consumir alimentos con gluten (todo lo que tiene trigo: pan, pastas, galletas, biscohos, etc.) y làcteos (leche de vaca en cualquiera de sus presentaciones, todo tipo de queso e incluso yogourt). Has la prueba por un mes y luego decide. Saludos cordiales
EliminarLo haré. Muchas gracias.
EliminarPor favor no olvides comentarnos por aquí cómo te va. Espero que mejores. Saludos
ResponderEliminarMi esposa le diagnosticaron artritis reumatoi que dieta me recomienda muchas gracias por su colaboración
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